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Concurso Nacional de Ovinos Serra da Estrela
Realizou-se no dia 11 e 12 de Setembro de 2015 na sede da ANCOSE na Quinta da Tapada, os tradicionais concursos de ovinos Serra da Estrela. Com a realização do 65º Concurso Regional e 30º Concurso Nacional, ficou mais uma vez patente que apesar de algumas dificuldades pelas quais atravessa o sector, que estas tradições Read More
Os ovinos estavam subaproveitados. Conheça o iogurte de leite de ovelha
É o primeiro iogurte de leite de ovelha a ser produzido em Portugal. Os criadores de ovinos da Serra da Estrela apostam nos produtos derivados de leite de ovelha. A arca frigorífica da Ancose – Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela, sediada em Oliveira do Hospital, já não guarda só queijos Read More